Cocinarte Chile: 2010-11-14

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martes, 16 de noviembre de 2010

UnoCome: Una vuelta cortita por el comer de la Araucanía

UnoCome: Una vuelta cortita por el comer de la Araucanía
Esta vez les dejo algo publicado en Blog amigo, porque "tiene que ver con comida chilena".
Anabella

Publicado por Anabella en 04:10 5 comentarios:

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Anabella: Amante de la cocina y de las comidas, de profesion profesora de artes plasticas, siempre inquieta por la busqueda de la identidad cultural chilena. Mi vida de adulta la he desarrollado en los ambitos de la educación de adultos, de trabajo con comunidades campesinas, investigación acción, en la implementacion del uso de tecnologias alternativas para el alivio al trabajo doméstico. Otra faceta ha sido la de las comidas y la alimentacion, estudiando algo de gastronomía, llevando adelante el sueño de muchos de hacer de las comidas un negocio y vivir de ello. Recopilando y estudiando recetas de Chile y el mundo, pudiendo probar en algunas escapadas dentro y fuera del país muchos manjares.

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